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酒精灯的使用注意事项：
向酒精灯中加入酒精时要用漏斗，加入的酒精量不能超过酒精灯的体积(如果太满，容易因酒精蒸发而在灯颈处着火)。
不要在酒精灯燃烧的时候添加酒精(否则容易引起火灾，因为此时“明火”周围有酒精和酒精蒸气)。
酒精灯只能用燃烧的火柴或细木棍点燃。千万不要用另一个酒精灯来“配火”(因为倾斜的酒精灯会溢出酒精，导致
大面积着火)
熄灭酒精灯时，只允许用灯头罩住(使灯芯与空气隔绝)，千万不要用嘴吹(用嘴吹不仅难以吹灭，还可能将火焰沿灯芯压入灯内，引起火灾或爆炸)。
如果溢出的酒精在桌子上燃烧，用湿抹布盖住。
不用酒精灯时，盖上灯头(防止酒精挥发)。
酒精灯的火焰分为三部分：外焰、内焰和焰心。外焰温度最高(燃烧最完全)，所以被外焰加热。
2.托盘天平的使用点：
(1)“一调两放三要”:
调整：称重前，将游泳码放在秤的零刻度线上，通过调整平衡螺母调整平衡。平衡标志：指针摆动时，表示分度盘左右两边的方块数几乎相等。
2.将干燥的固体药物放在纸上称重(两板各放一张质量相同的纸)，易潮解和有腐蚀性的药物放在玻璃器皿中称重。
三：要“左物右码”；“先大后小”，即先加质量大的权重，再加质量小的权重，最后移码；你必须用镊子来取重物，而不是用手。
(2)如果要称一种物质的质量，先放一种物质，然后加上重量和移动游码。
(3)称一定质量的物质，先放一定质量的重量和游泳码，再放称好的物体。
(4)在称重过程中，要注意：第一个不能增减；不能再调节平衡螺钉。墙流入烧杯。
3.药品的储存方法：
(1)罐子——固体；瓶——液体；气瓶——气体(密度高于空气，正在排出；密度小于空气，上下颠倒)。(2)易受光、热分解的药物装在棕色瓶中(如硝酸、硝酸银溶液)；装有碱溶液的试剂瓶应使用橡胶塞。
(3)白磷储存在水中。
(4)浓硫酸、浓盐酸、浓硝酸、氢氧化钠、氢氧化钙、一些结晶水合物和有毒化学试剂应密封保存。
(5)易燃易爆物品应远离火源。
[关键点解释]
1.初中化学常用实验仪器的简单分类：
(1)能直接加热的器具：试管、蒸发皿、燃烧勺等。
(2)不能直接加热，可用石棉网加热的器具：烧杯、烧瓶、锥形瓶等。
(3)不能加热的仪器：气瓶、水箱、量筒等。(4)储存器具：广口瓶(固体)、广口瓶(液体)、滴瓶(少量液体)、气瓶(气体)。
(5)测量仪器：托盘天平(称量质量)和量筒(测量体积)
(6)接入器械：胶头滴管(少量液体)、药勺(粉末或小颗粒)、镊子(块状或大颗粒)。
(7)夹持器具：铁架(铁圈、铁夹)、试管夹、坩埚钳。
(8)过滤仪器：漏斗、玻璃棒、烧杯、铁架等。(9)加热器具：酒精灯(10)其他器具：长颈漏斗、石棉网、玻璃棒、水槽等。
2.用量筒测量液体读数时，视线应与凹面液位的最低点保持水平。如果抬头，读数太小；往下看的话，读数太大。
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3.当托盘天平用于称量物质时，错误是由材料代码错位引起的。
(1)摆放正确：左物右码，材质=重质和滑码质；
(2)错位：左码和右码，材质=重量质量-游码
第一，西红柿富含维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸和少量蛋白质。具有促进消化、利尿、抑制各种细菌的作用。番茄中的维生素D可以保护血管，治疗高血压。番茄中有谷胱甘肽，可以延缓细胞衰老，增加人体的抗癌能力。番茄胡萝卜素能保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治儿童佝偻病、夜盲症、干眼症。
第二，不宜食用未成熟的西红柿。未成熟的西红柿含有龙葵碱，吃后会口腔发苦，肠胃不适。过多的食物会导致中毒。空腹大量吃西红柿也是不可取的，因为西红柿中含有较多的胶质、水果、柿子胶等成分，容易与胃酸结合形成块状结石，引起胃痛。
3.番茄为茄科一年生或多年生草本植物，体高0.6-2m，均有粘性腺毛，气味浓烈，茎易倒伏，羽状复叶或羽状深裂叶，花序总花序梗长2-5cm，通常3-7朵花，放射状花萼，放射状花冠，浆果扁圆形或近球形，肉质多汁，种子黄色。
吃过螃蟹的人。两者之间有反应，会出现红疹。
西红柿中维生素C的含量是西瓜的10倍左右。而且由于有机酸的保护，其中所含的维生素C在储存和烹饪过程中不易被破坏，人体利用率很高。
生食注意
营养学家认为，只要每天生吃100-200克的新鲜西红柿，就能保证人体所需的维生素和矿物质，但生吃西红柿要注意以下几点：
1.未成熟的西红柿不宜食用。未成熟的生番茄含有龙葵碱，吃后会口腔发苦，肠胃不适。吃得太多会导致中毒。
2.空腹不宜大量食用西红柿，因为西红柿中含有较多的胶质、水果、柿子胶等成分，容易与胃酸结合形成块状结石，引起胃痛。
3.急性肠胃炎、急性菌痢患者不宜吃西红柿，以免加重病情。
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4.不要吃腐烂的西红柿，以防中毒。
研究还发现，与食用生番茄相比，食用加工番茄的人可以提高血液中番茄红素和其他抗氧化剂的浓度。这是因为高温破坏了番茄细胞的细胞壁，从而增加了番茄红素等抗氧化剂的释放。此外，在西红柿的烹饪过程中，经常会用到花生油、色拉油等植物油，这些油会帮助西红柿自然释放番茄红素等脂溶性抗氧化剂，充分发挥其抗氧化作用。当然，凡事有利有弊。加热后，番茄中的维生素C会流失，但番茄中的番茄红素等抗氧化剂会明显增加。因此，熟番茄的整体营养价值高于生番茄。另外，番茄皮中含有大量的番茄红素，食用时最好不要弃皮。
对于维生素C缺乏的患者来说，吃生西红柿也是补充维生素C的好方法，但未成熟的青西红柿含有毒素，不宜食用。另外，有些番茄因为生长过程中使用了植物激素，所以呈现出突出的顶部，这种番茄不适合食用。
西红柿含有一定量的维生素和膳食纤维，和其他蔬菜没什么区别。但是除了维生素，西红柿还含有番茄红素。番茄红素是一种使番茄变红的天然色素。它在人体内的作用类似于胡萝卜素。它是一种强抗氧化剂，可能在一定程度上具有预防心血管疾病和某些癌症的作用。有报道称，大量食用番茄的男性患前列腺癌的风险相对较低，这与番茄中番茄红素的抗氧化成分有关。
番茄PK番茄酱
与番茄相比，浓缩番茄酱中的番茄红素含量更高。但是番茄酱损失了新鲜番茄中所含的膳食纤维。所以专家说，新鲜的西红柿和番茄酱都可以吃，最好两种都适当吃。
生吃PK熟吃
西红柿可以生吃，也可以煮着吃。这两种饮食方式对你的健康都有好处。可以根据自己的喜好选择。据专家介绍，番茄红素和胡萝卜素都溶于油，所以炒番茄或者煲汤都很好，生吃吸收率低。如果服用维生素C，可以生吃，也可以煮熟吃，因为西红柿的酸度高，有利于维生素C的稳定，煮熟后损失比较小。为了获得钾和膳食纤维，生的和熟的都可以。
西红柿性寒，有清热凉血、生津止渴的功效。如果渴了，吃个西红柿，很舒服。但是对于怕冷的人来说，熟食是最好的选择，生吃容易不耐，导致腹泻。