导语：猴头菇母种生产的常用材料主要有：马铃薯、葡萄糖、琼脂和水，接下来一起看一下母种分离的方法和接种的方法。
一：母种分离方法
母种分离方法较多，在猴头菇生产上主要用组织分离法、孢子分离法和基质分离法。
1.组织分离法
子实体是特殊分化的菌丝体，从其任何一部分组织中分割下一小块均可重新长出菌丝体，并进一步发展形成新的子实体。组织分离法长出的菌丝体能够很好地保持亲本的生物学特性，不易发生遗传变异，无论幼菇还是成熟菇体，只要是新鲜的，均能分离培养。这种方法简单易行，便于推广应用，是菌种生产经常采用的方法。
（1）：种菇选择
选择发育良好的子实体是获得合格菌种的先决条件。种菇要求选择出菇早的头潮菇，生长旺盛、符合本品种特征、菇形正常、大小适中、颜色洁白、菌刺丰满、无病虫为害的子实体。
（2）：分离方法
试管婴儿用供卵有什么条件将选择好的种菇切去基部，冲洗干净，于无菌室(接种箱、超净工作台等)内用无菌水冲洗数次，并用无菌纸充分吸干表面水分，再用0.1%升汞浸泡5分钟。取出后用无菌水冲洗多次，或直接用75%的酒精涂擦菇体表面，进行表面消毒。消毒后，在酒精灯火焰上方，用清洁的小刀削去菌刺，然后用双手将其掰开，迅速用接种针挑取中间约绿豆大的一块菌肉，放入试管斜面培养基上。
（3）：培养
把带有组织小块的试管放入25℃的恒温箱中培养，2～3天后组织块及其周围便可长出白色菌丝、7～8天后菌丝长满斜面。新分离出来的菌株，还需要经过3~4次转管纯化，选择长势较好的进行出菇试验。
2.孢子分离法
孢子分离法又称为孢子弹射法，它是在无菌条件下，利用子实体自行弹射孢子的特性，使孢子散落在人工培养基上，经过培养得到原始菌丝体的方法。这种方法由于需要较多的设备，做法也比组织分离法复杂，因而未被广泛使用。孢子分离法的操作方法如下：
（1）：种菇选择
选择应从菌丝开始，要选菌丝生长粗壮、无病虫杂菌、出菇均匀、发育正常且正在弹射孢子的子实体。最好从纽扣大小就开始标记，观察长势，经过比较，选择最优者作为种菇、达八九成熟时采收。
（2）：分离方法
分离时，采下种菇，削去基部，在无菌室或已消毒的接种箱中，首先对种菇用75%的酒精进行表面消毒，然后在酒精灯火焰上方切取一小块带有1～3根菌刺的子实体，迅速贴附于斜面培养基中部正上方的试管内壁上，塞上棉花，将试管竖放在广口瓶中，使孢子自由弹射到培养基上。经过4～6小时，当培养基表面出现孢子印痕时，在酒精火焰上方将子实体块取出。
（3）：培养取出子实体块后，将试管放人25℃左右的恒温培养箱中培养，3～4天后即可见孢子上长出白色菌丝。此时即可从孢子萌发比较稀疏的部位，用接种针取菌落边缘的菌丝尖端进行移接。经几次转管后，从中选出长势良好的进行出菇试验。孢子分离法所得的菌株只有通过出菇试验证明其高产、稳产、生物性状优良后，才能用于生产。
供卵试管一般多久移植3.基质分离法
基质分离法也称为菇木分离法、寄主分离法。
（1）：菇木选择
在盛产猴头菇的季节，到深山老林中寻找野生的猴头菇。选择出菇多、菇体大、生长健壮、无病虫害、出菇1～2年的菇木。
（2）：分离方法
把选择的菇木晾干，在子实体生长部位锯取约2厘米长的小段，放在0.1%氯化汞溶液或75%的酒精中浸泡1分钟，取出后用无菌水冲洗多次，用无菌纱布将菇木揩干，放在无菌纱布上，用无菌刀把木块四周切去，再将木块切成半根火柴棍大小，截去两头，移接斜面培养基中。
（3）：接种培养
把接有种木的试管放人25℃的恒温培养箱中培养，2～3天后种木及其周围可长出白色菌丝，说明分离成功。新分离出来的菌株，还需要经过3～4次转管纯化，选择长势较好的进行出菇试验。
二：母种接种方法
哪里可以供卵做试管自怀生孩子接种是母种生产的一个中心环节，接种技术是母种生产的一个核心技术。接种的每一环节都要求无菌操作，不仅要创造一个无菌的空间，人手及任何一个用具也都要求消毒，而且操作动作要迅速、敏捷。母种的接种通常是在接种箱中或超净工作台上进行。
（1）：将所有用品包括空白斜面培养基、接种钩、接种铲、酒精灯、火柴等接种工具放人接种箱内，按消毒操作规程对接种箱进行消毒。消毒后打开工作灯，用75%的酒精棉球擦洗双手，伸人接种箱内，再擦接种工具。
（2）：接种工作全部在点燃的酒精灯旁进行，接种时左手用大拇指和其他四指将菌种管和待接种的试管握住，使中指位于两试管之间的部分，右手握接种钩。斜面向上，并使两支试管处于水平状态。同时应该先将棉塞用右手拧转松动，以利于接种时拔出。
（3）：将接种钩放在酒精灯的外焰上面灼烧后，靠在试管内壁冷却。凡是在接种时可能进人试管的部分，都应用火焰灼烧。
（4）：将左手握的试管移至酒精灯一侧，用右手小指、无名指和手掌拔掉棉塞。先在火焰上将试管口微烤一下，并转动试管，将试管口沾染的少量杂菌烧死。
（5）：使接种钩接触没有长菌的培养基部分，使其冷却，以免烫死菌体。然后轻轻接触菌种挑取黄豆粒大小的菌丝体，将接种钩抽出试管，注意不要使其碰到管壁。迅速转入到新试管中央，将试管口在火焰上稍灼烧，将棉塞燎烧至做焦并塞回到接种完的试管口上。右手将接种钩放人菌种管内，保持火焰封口状态，并用左手将接好种的试管放下，重新取一支斜面培养基试管，重复上面操作，直至试管接种完。
整个过程应迅速、准确，一般一支试管母种可转接30支新试管，因此操作比较熟练的工作人员往往不将原菌种管的棉塞塞回，以便于转接工作的进行。这样操作时必须保证该试管口一刻也不离开火焰，否则极有可能带来杂菌污染。
个人建议：操作者在取、换试管时应注意只能接触试管底端，而不要接触试管口以免被烫伤。
以上是猴头菇的分离和接种的方法。了解更多关于猴头菇的知识，欢迎关注！
常染色体显性遗传病
X连锁显性遗传病
X连锁隐性遗传病
多基因遗传病